葱香蛋豆腐的做法,葱香蛋豆腐怎么做
“多吃豆腐可增加体内女性荷尔蒙,即健身还美容,是女士饭桌上必不可少的美味儿食品。今天献给大家的是雅子家经常吃的一道健康小菜,清香蛋豆腐,希望大家喜欢这道雅子怎么吃都吃不够的家常健康美味儿。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香蛋豆腐的做法步骤
1、准备好材料。豆腐抓碎,葱切碎。
2、锅中火烧热,色拉油一小匙。下葱炒出香味。
3、下豆腐翻炒片刻。
4、均次放入调味料翻炒片刻。
5、最后淋入打散的鸡蛋,改小火烧至蛋熟,点缀青豆,即可出锅。
小窍门
为了美观,可点缀些青葱或青豆,这次放了点儿青豆。
没有柴鱼粉放鸡精或味素也可,我喜欢天然味道,除了油盐酱醋糖外,再就是使用鱼粉、海带粉、芝麻碎和各种香辛草粉末,这样一道菜可随当天心情做出不同的口味。
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