杏鲍菇丁炒牛肉丁的做法,杏鲍菇丁炒牛肉丁怎么做
“营养下饭菜,也可做为宝贝的辅食。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
杏鲍菇丁炒牛肉丁的做法步骤
1、杏鲍菇洗净切丁焯水后捞出沥水备用。
2、牛里脊切丁,加黄酒、现磨黑胡椒粉、少许盐、蛋清抓匀,然后加少许橄榄油再次抓匀,腌制10分钟。
3、香葱切好,分出葱白和葱绿。
4、炒锅放油,炝香葱白转小火。
5、放入牛肉丁翻炒。
6、至牛肉变色。
7、倒入杏鲍菇丁翻炒均匀。
8、调入生抽和盐即可,撒入葱绿。
9、成品,咸鲜下饭。
10、再来一张,拌饭、佐粥、拌面或是就着馒头烙饼吃都非常棒,也适合宝贝吃。
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