咸豆角炒子鸭的做法,咸豆角炒子鸭怎么做
“食材;
盐,油,老抽,鸡精。
干辣椒数个,青椒豆角切段待用。
子鸭1斤左右,切成小点小点的块,如图。
做法:
1,锅里放时植物油烧开,倒进切好的鸭肉,翻炒,
2,加盐料酒继续炒,炒干水分。
3,加入青红椒翻炒,调点老抽,
4,加入切好的咸豆角翻炒,
5,待豆角炒至入味时调入鸡精即成。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
咸豆角炒子鸭的做法步骤
1、辣椒切段,豆角1支切段。
2、子鸭切成小碎点,如图。
3、干红辣椒适量,
4、锅里放油倒进切好的鸭肉,
5、加盐,醋,调料去醒味,
6、待鸭肉炒干水分,加入青红椒翻炒,
7、再加入咸豆角,
8、翻炒均匀,
9、调入老抽和味精,
10、出锅装盘,
11、出锅装盘,
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