松茸烧圆白菜的做法,松茸烧圆白菜怎么做
“质量上乘又利好的干松茸,用冷水浸泡时就可以闻到浓郁的香气。搭配什么食材,成品都很不错。松茸与圆白菜组合在一起烧制。菜品营养丰富,食疗功效很多,是一道滋补又养生的美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
松茸烧圆白菜的做法步骤
1、干松茸洗干净用冷水浸泡。
2、圆白菜洗干净浸泡一会。
3、圆白菜撕成块。
4、起油锅,葱姜入锅煸香后松茸入锅炒。
5、倒入浸泡松茸的水,盖上锅盖烧一会。
6、10分钟后圆白菜入锅炒。
7、加白砂糖炒均匀,盖上锅盖再烧,其间适时翻炒。
8、食材熟撒入胡萝卜碎炒均匀。
9、加盐、胡椒粉,炒均匀关火。
10、盛出享用。
小窍门
1、松茸很香,不必再添加多种调味品。
2、食材搭配依据个人偏爱。
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