牛筋炒豆芽的做法,牛筋炒豆芽怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛筋炒豆芽的做法步骤
1、洗净的黄豆芽,卤好的牛筋,红辣椒,姜,花椒。
2、锅里不给油,把豆芽的水分炒干盛起。
3、把生姜,辣椒,花椒炒香(花椒捞出)。
4、倒入豆芽翻炒,淋少许醋。
5、加入切好的牛筋。
6、少许酱油,盐,水炒匀。
7、起锅装盘。
8、豆芽脆爽牛筋QQ的。
小窍门
烧煮牛肉时,放进一点冰糖,可使牛肉很快酥烂。
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