浓香鸡丁的做法,浓香鸡丁怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
浓香鸡丁的做法步骤
1、鸡胸肉洗净
2、鸡胸肉切小丁
3、放鸡蛋清,生粉,料酒,盐,姜片
4、用筷子顺时针搅拌均匀,入味20分钟
5、胡萝卜切丁,青豆洗净,蒜切片,葱切末
6、平底锅放少许油,小火加热,下入好味的鸡丁,用筷子划开
7、煮鸡翅的浓汤
8、取适量鸡翅浓汤,放入鸡丁里翻炒入味,加少许酱油,小火收汁
9、取炒锅,放油加热,放胡萝卜丁,葱花蒜片翻炒熟
10、放入青豆,加入少许盐,翻炒
11、放入之前炒好的鸡丁
12、翻炒几下即可出锅,趁热食用口感好
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