黄秋葵怎么做好吃,这样吃,尽享美味
黄秋葵是近几年餐桌上的明星食材,不仅含有丰富的营养,而且口感也非常好。黄秋葵是秋天比较常见的蔬菜,是纯天然的绿色食品。经常吃一些黄秋葵对我们的好处非常多,那么,大家知道黄秋葵怎么做好吃吗。下面,小编来教你几招吧。
一、黄秋葵怎么做好吃
1.黄秋葵炒鸡蛋
需要的材料:黄秋葵、鸡蛋、食用油、食用盐、红辣椒。
制作方法
(1)黄秋葵去除根蒂,清洗干净控干水分待用。红辣椒清洗干净控干水分待用。
(2)取一口锅加入清水烧热,锅中加入食用盐和少量的食用油,把黄秋葵放入锅中焯烫一会捞出控水。
(3)把焯烫后的黄秋葵斜切成小段,红辣椒切成小段待用,鸡蛋放入碗中加入食用盐打散。
(4)重新起锅,锅中加入稍微多一点食用油烧热。把鸡蛋放入锅中翻炒至凝固。
(5)把锅中的鸡蛋翻炒以后,盛在盘子里面待用。
(6)锅中加入黄秋葵以及辣椒翻炒。
(7)锅中加入食用盐翻炒以后,加入炒好的鸡蛋。翻炒均匀关火即可。
2.黄秋葵炒肉片
需要的材料:黄秋葵、五花肉、食用盐、食用盐、鸡精。
制作方法
(1)黄秋葵清洗干净以后,斜着切成小片待用。
(2)五花肉清洗干净切成小片待用。
(3)取一口锅加入食用油烧热,把猪肉片放入锅中翻炒至成熟。
(4)锅中加入黄秋葵翻炒均匀,加入食用盐大火翻炒。
(5)待锅中秋葵成熟以后,加入鸡精翻炒均匀关火即可。
3.虾仁黄秋葵
需要的材料:黄秋葵、虾仁、胡萝卜、食用油、食用盐、鸡精、大葱。
制作方法
(1)虾仁清洗干净去除虾线待用。黄秋葵清洗干净控干水分待用。大葱切成葱花待用。
(2)取一口锅加入清水烧开以后,把黄秋葵放入锅中焯烫一会捞出控水。
(3)另起锅加入食用油烧热,把虾仁放进锅中翻炒一会。
(4)锅中加入黄秋葵以及葱花翻炒至成熟。
(5)锅中加入食用盐以及适量的鸡精翻炒均匀以后关火即可。
二、制作黄秋葵的注意事项
1.在焯烫黄秋葵的时候加入食用盐以及食用油,可以使黄秋葵看起来颜色更鲜艳。
2.翻炒黄秋葵的时候需要大火快速的翻炒,这样即可保证食材吃起来清脆而且颜色翠绿翠绿的。
3.烹饪黄秋葵的时间不宜过长,太久了食材就会变得蔫吧,不仅卖相不好,而且营养还会流失。
黄秋葵的营养价值非常高,经常吃黄秋葵不仅可以有抗疲劳的效果,同时还可以增强人们的免疫力。所以我们一定要知道黄秋葵怎么做好吃,这样才可以吃的更健康。黄秋葵的做法非常多,可以蒸,可以炒,也可以做汤等等,感兴趣的小伙伴不妨尝试一下。
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