凉拌黄秋葵,美味我知道
凉拌黄秋葵很多朋友们都非常喜欢的美味,非常清爽,秋葵是夏天至秋天交集之时的产物,营养价值非常高,是一道很不错的保健选择的菜品,老人小孩都爱吃,今天就跟着小编好好看一看这道美味是通过什么样的方法制作出来的吧,一起看看美味如何实现。
一、凉拌黄秋葵
(一)做法一
主料:黄秋葵、醋、红糖、蒜、生抽。
制作步骤:
1. 黄秋葵清洗干净;锅里的水煮开后加入黄秋葵。
2. 加入几滴食用油;煮两分钟后拿出放在凉水里过凉。
3. 用剪刀剪成小段,同时去掉果蒂。
4. 放入适量的生抽,蒜泥,醋,一点红糖和香油搅拌均匀即可。
(二)做法二
用料:黄秋葵、蒜末、盐、米醋、香油、胡萝卜。
制作方法:
1.先把黄秋葵洗净,备用,不需去蒂。锅里水烧开,开水里加盐,下锅煮五分钟。加盐的作用是有效保持颜色鲜绿。
2.切好的黄秋葵果里根据自己口味加盐,蒜末,醋,香油调味装盘,边上再贴上切好的胡萝卜片,即成。
(三)做法三
材料:秋葵1/2斤,柴鱼片1/2杯,调味料A:2小匙,调味料B:1/3大匙,味醂2大匙,香油1/3大匙
做法:
(1)将秋葵蒂切除,洗净沥干备用。
(2)备一汤锅,加水煮滚,放入盐,再把秋葵放入,汆烫约20~30秒后立即捞起,放入冷水中,等到完全变凉后,再捞起沥干水份,排入盘中备用。
(3)将调味料B拌匀,淋在秋葵上,再撒上柴鱼片即可上桌食用。
二、黄秋葵的营养价值
秋葵绝对是一种最养生、最保健的蔬菜,秋葵籽、粘性物质可以有效补肾壮阳益精,对男人不少疾病都有预防以及辅助治疗的功效,尤其是前列腺肾虚人群更应该多吃秋葵,毕竟秋葵是一款被誉为植物伟哥的养生保健蔬菜。
秋葵里面含有大量的维生素C、可溶性纤维,因此可以有效美容养颜通肠排便,排毒、令皮肤更白皙光滑细嫩,而且秋葵还含有胡萝卜素,这也是一种能够滋养肌肤的营养成分。
秋葵里面的粘液含有水溶性果胶与黏蛋白,可以缓解糖分吸收,降低身体对胰岛素的需求,能够抑制胆固醇吸收,可以缓解血脂,排毒,维持胰岛素正常分泌,调节血糖。
秋葵里面富含丰富的果胶、牛乳聚糖,可以促进吸收和消化,还可以治疗胃炎、胃溃疡,能够有效保护肠胃健康。秋葵里面的黏蛋白可以保护胃壁,促进胃液分泌,促进胃口,治疗消化不良的问题,因此是非常好的健脾养胃的保健蔬菜。
凉拌黄秋葵,这会这道美味大家熟悉了吧,做起来也很是简单,维生素的含量高,有助于我们消化吸收、排毒养颜还能够帮我们吸收好的物质。所以是一种很不错的养生食物,很不错的选择,可以常在家里试一试,美味健康又营养,美味值得动手做出来。
-
鲜山药和干山药的区别,区别真的有吗
山药在某些因素上还是分为鲜山药和干山药两种的。先不管两者是否相同,可以确定的是山药的营养价值是非常高的,不仅营养价值高,而且还是滋补佳品哦。那么现在会回到正题,很多人都是知道山药的,那么鲜山药和干山药的区别是什么呢?一、鲜山药和干山药的区别健脾益胃、助...
-
蛋饼怎么做,教你几招
鸡蛋是我们日常经常食用的一种食材,它可以为我们提供很多的营养物质,鸡蛋中含有大量的蛋白质和维生素,而鸡蛋做成的鸡蛋饼蛋白质也是很丰富的,他同时拥有着铁锌等营养元素,对我们身体有很多重要的作用,那么鸡蛋饼的做法你知道多少呢?快来跟我学几个吧!一、葱花鸡蛋饼怎...
-
月经期吃什么补气血
现在的生活压力越来越来,很多女性的生活规律也被打乱,有许多的女性朋友反应,自己的经期都是不愉快的度过的,由于不规律的生活规律,很多女性都有气血不足的问题,对于气血不足问题,小编就来说一下吃什么补气血,尤其是月经期吃什么补气血。月经期吃什么补气血一、姜枣红糖...
-
猪皮有什么功效
猪皮有延缓衰老的作用,中医上认为,它可以滋阴补虚,清热利咽,但是很少人食用,其实经常食用猪皮可以防癌,还有美容的作用。那么,接下来就简单的介绍一下猪皮有什么功效?以及在家庭中食用猪皮的几种做法,一起看看吧。猪皮有什么功效1、补血对于自身就患有贫血的人群,可以适...