冬日用节瓜煲汤来喝,暖暖的很舒服
在寒冷的冬日,很多人在吃饭的时候都喜欢喝点汤暖暖胃什么的,除了吃火锅,节瓜煲汤也是不错的一个选择,节瓜是一种营养丰富,口感鲜美的瓜类。那么你知道节瓜煲汤有哪些方法吗?下面就跟随者小编一起去看看有哪些简单好学的节瓜煲汤的方法呢?
节瓜煲汤怎么做
1.节瓜排骨汤
首先我们需要节瓜500g,江珧柱4粒,猪排骨300g,首先我们将节瓜去皮切块,猪排骨洗净斩小块,将瑶柱浸透后与节瓜猪排骨一起下煲,加水6-8碗,煲两小时即可。
2.肉片节瓜汤
节瓜具有生津止渴,健脾,利大小肠的功效。用来做肉片节瓜汤,味道也是棒棒的,首先需要节瓜700g,牛肉50g,猪肉50g;将节瓜洗净去头尾,去皮。将节瓜切成块状。然后用油盐糖以及生粉腌制牛肉和猪肉。然后再用大火把水烧开,放入猪肉和牛肉。最后放入节瓜,盖上盖子,10分钟即可出锅。
3.节瓜猪骨汤
首先准备节瓜两条,猪骨适量。先把猪骨用热水焯一下,再用自来水过一下,去掉血腥味。然后将姜片,果皮,瑶柱,蜜枣放进煲内。再将节瓜去皮,切成一段一段的。最后将全部材料放进瓦煲内,加热水盖上盖子,两小时后即可出锅。
4.节瓜蜜枣排骨汤
首先需要节瓜1根,排骨2条,蜜枣2粒。将节瓜去皮切大件。排骨也切大件,然后加上瑶柱,蜜枣一起放入锅内,文火慢炖两小时,最后加上盐调味就行了。
5.节瓜墨鱼煲排骨
首先我们需要排骨400g,猪踭100g,节瓜300g,莲藕150g,墨鱼100g。首先准备节瓜、莲藕备用,排骨焯水备用。然后将墨鱼泡发切块,切姜片。然后将莲藕去皮滚刀块浸泡洗净,节瓜去皮滚刀切块。然后把所有材料放入煲内,放入适量清水。最后加上盖子烧开煲约两个半小时,最后,关火,放入适量的盐即可出锅。
6.淮山节瓜排骨汤
首先准备节瓜350g,排骨450g,红萝卜200g。食材有淮山,枸杞,蜜枣,莲子,桂圆,陈皮。调料有料酒,盐,鸡精。将节瓜红萝卜去皮切滚刀块,切姜片。然后将排骨与姜片一起放入煲内,加水适量。然后放入洗净的所有食料,加入料酒适量。煲两个小时,最后放入节瓜,红萝卜块再煲一个小时,然后关火加入适量盐鸡精即可。
以上就是小编为大家介绍的六种关于节瓜煲汤的不同的做法,其中节瓜排骨汤的制作方法还是比较简单的,每一种汤的味道也是非常好的,不同的做法风味会有一些不一样,你可以根据平常的口味加入不同的调料也可,希望可以对大家有所帮助。
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