臊子酸汤面的做法,臊子酸汤面怎么做
“可以当早餐,有汤有面”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
臊子酸汤面的做法步骤
1、土豆和胡罗卜、秋葵炒完就好多,所以鸡蛋和蘑菇没用少
2、切丁炒熟,要放生抽和盐调味
3、买的竹筒鸡蛋面,不是方便面但是方便面的型
4、煮面
5、在锅里倒油,然后放几粒花椒呛锅,然后直接倒醋,醋倒入锅里会蹦锅,所以小心些,醋激出香味加水烧开
6、烧开后撒蒜苗
7、把面捞出
8、把炒好的菜烧到面上
9、浇上醋汤与辣椒油
10、搅开就可以了,如果家里有肉也可以放肉,但是这样就挺好吃
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