剪刀面的做法,剪刀面怎么做
“早上做金元宝余些南瓜泥,和了些面做剪刀面吃,配上麻椒酱,辣椒油,特别好喝。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
剪刀面的做法步骤
1、蒸元宝剩下点南瓜泥,适量面粉。
2、搅成絮状。
3、和戓稍硬点的面团饧一会儿。
4、剪成剪刀面备用。
5、胡萝卜擦丝,蒜苗切小段。
6、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
7、胡萝卜丝,蒜苗倒入。
8、翻炒几下。
9、适量清水。
10、烧开,适量盐,鸡精调味。
11、倒入剪刀面。
12、煮熟关火。
13、放些麻椒酱,辣椒油,特别好喝。
14、成品。
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