鸡丁肉酱螺丝意面的做法,鸡丁肉酱螺丝意面怎么做
“制作简单,中西结合,味道酸甜咸香,大人孩子都爱吃”
食材明细
- 怪味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡丁肉酱螺丝意面的做法步骤
1、准备主要食材:意大利螺丝面,洋葱,番茄,大蒜,鸡胸肉。
2、鸡肉切小丁,番茄去皮切块,洋葱大蒜切碎。
3、鸡肉丁中放盐,白胡椒粉,玉米淀粉,一勺味极鲜酱油,最后放一勺食用油混合均匀,腌制十分钟。
4、另外起锅,放入适量的水,加盐,油,水开后放入螺丝意面煮15-20分钟。
5、煮面期间制作肉酱:锅中加少许底油,放鸡丁翻炒变色盛出来备用。
6、锅中放黄油融化。
7、加大蒜洋葱碎煸炒变软。
8、放番茄翻炒,加少许水煮一分钟。
9、加盐,糖,黑胡椒碎,一勺臻品蚝油,两勺味极鲜酱油。
10、煮十几秒。
11、把煮好的螺丝意面捞出来放入肉酱中,翻拌均匀关火。
12、好吃的鸡丁肉酱螺丝意面制作完成,中西结合,别有一番风味。
小窍门
1.螺丝意面不是很好煮,水里面加盐和油可加速煮熟,或者提前浸泡一会意面。
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