葱油拌面的做法 只要八分钟的葱油拌面 葱油拌面怎么做
“今天分享一个八分钟就可以做好的葱油拌面,简单、快捷、好吃、健康还非常便宜。没时间做饭、肚子饿或者没什么食材做菜的时候,大家可以试试哦。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱油拌面的做法步骤
1、锅里放水去煮,等待水开期间,把小葱洗干净切段准备好。
2、锅里水开后放点盐,然后把面放下去煮,差不多捞起来,具体煮多久看面粗细大小和煮的面多少,我都是提前试一条再捞起来。注意:不要沥水太干,要保持有点湿润彭松状态,不然面会变一坨。
3、炒锅加热放油,然后先把小葱头放下去煎,再把葱段放下去一起煎。
4、小葱段煎得微微变黄的时候,把一些酱油和少许糖倒下去,这个也可以事先倒碗里搅拌好再倒锅里。我是懒人所以都直接倒进去锅里搅拌的。这个量我没有东西去测量所以也不知道要放多少,看手感?😄
5、把煎好的葱油倒到面里拌下就可以开吃了。喜欢更香一点的可以把葱煎久一点,但是焦就没难道健康哦。
小窍门
一:面不要煮太久太软。二:面捞起来一定不要沥水太干,不然成一坨根本拌不起来。
三:煎葱的时候不要放太多油,不然吃起来太油了。
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