酱香饼的做法,酱香饼怎么做
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香饼的做法步骤
1、面粉加60度左右温水搅拌好后揉成面团,醒面十几分钟。
2、烧点热油淋入少许面粉搅拌均匀,加入适量胡椒粉调味。
3、把面皮擀成长方形,在表面刷上油酥。
4、用刀切成小段,把面皮层层𢶣加成个小圆球。
5、再次把包裹有油酥的球擀成薄片。
6、铁锅刷油,用最小的火把两面煎至金黄色。
7、用蒜米、葱白、咸水柠檬爆香,加入生抽、蚝油、老抽、辣椒调味制作成酱汁。
8、出锅前刷入酱汁,撒入适量熟的白芝麻,如果喜欢葱花也可以放,我家娃不吃葱,所以少了些灵魂。
9、叠的层数越多,饼皮越多层,松软可口,赶紧做给自己吧。
-
豆腐玉米面肉包子的做法,豆腐玉米面肉包子怎么做
“春天的小葱是我爱吃的美味,无论是拿它炒鸡蛋,拌豆腐,蘸酱吃,都很好。只有春天的小葱才有春天的味道,所以趁着春天多吃几次,过了这个季节,就要等明年了。用猪肉和小葱做馅蒸包子。感觉蔬菜少一些。于是我在包子皮上做文章,白面加上玉米面和豆腐一起发面,营养更均衡一些...
-
秋收玉米包的做法,秋收玉米包怎么做
食材明细主料中筋面粉(110g)玉米面(90g)水(100g)酵母(2g)叶子用抹茶粉(2g)叶子用面粉(48g)叶子用水(25g)辅料玉米粒(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秋收玉米包的做法步骤1、除叶子用料外的材料揉成团,发酵1个小时左右。叶子用的材料也揉成团,放保鲜袋或保鲜膜松弛备用2、...
-
麻辣香锅虾面的做法 开胃主食-麻辣香锅虾面 麻辣香锅虾面怎么做
“最近天气比较热,吃什么都没有什么胃口。宝爸是个没辣的就受不利的那种,即使我没有煮辣的自己和点辣椒粉下饭吃。可见宝爸有多爱辣的了,有辣椒他没菜都好吃,看到麻辣香锅它的眼睛只发亮。总是期盼有好吃的麻辣味,瞅着有点像孩子。我炒了一小碗面加点麻辣香锅调料他...
-
鸡蛋香葱红萝卜饼的做法,鸡蛋香葱红萝卜饼怎么做
“鸡蛋香葱红萝卜饼是我最喜欢吃的,而且是制作方便,口感脆香,老少皆宜哦”食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(150克)红萝卜(一根)香葱(少量)辅料十三香(少量)盐(一茶匙)生抽(二茶匙)鸡精(半茶匙)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋香葱红萝卜饼的做法步骤1、原料:鸡蛋一个,面粉150克,红...