孜然馒头丁的做法,孜然馒头丁怎么做
“微辣孜香,脆嫩可口!”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然馒头丁的做法步骤
1、剩下的大馒头切小丁。
2、准备好的配料,玉米粒、碗豆粒和小香肠。
3、辣椒粉和孜然粉。
4、香肠切小粒。
5、玉米和碗豆粒下锅焯水。
6、鸡蛋加少许盐搅散。
7、倒入馒头丁中拌匀,让馒头丁都挂上鸡蛋液。
8、起锅烧油,三、四成热时下馒头丁煎制。
9、翻面两面煎到金黄先盛出,小火慢煎酥脆一些更好吃。
10、锅中加油下入小香肠炒香。
11、下入豆粒煸炒。
12、下入馒头丁和煸炒,加入适量精盐和鸡精。
13、出锅前撒上辣椒粉和孜然粉拌匀既可。
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