泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法,泰式鸡肉蜜桃沙拉怎么做
“先将鸡肉锤松加调味料腌制入味,再放入锅中煎熟待凉。放凉后的鸡肉切成小丁,搭配上这水果香甜的蜜桃丁,当然还可以放入些如黄瓜丁,彩椒丁等各式蔬菜丁,加入盐和柠檬汁进行基础的调味,最后盛入盘中,在表面上撒满泰式甜辣酱,这道充满异国口味,甜酸调和,微辣适口的水果的“泰式鸡肉蜜桃沙拉”就完成了。
炎热夏天,吃着这样地道的泰式风情美食,是不是很爽呢?”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤
1、将鸡脯肉用锤松散(如果没有,可以刀背);
2、放入盆中,加入适量的盐,料酒,海鲜酱和姜片腌制;
3、用手按摩,让其充分入味,腌制一个小时;
4、锅中放入适量的油,下入鸡脯肉煎制;
5、煎好的鸡脯肉拿出来放凉;
6、将鸡脯肉,黄瓜和桃子都切成小丁放入碗中;
7、加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀;
8、盘中生菜垫底,将初步码味的沙拉放入其中;
9、再在表面上撒些泰式辣椒酱;
10、端上桌啦。
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