韩国辣白菜的做法 看着不够美丽滴--【少辣版--韩国辣白菜】 韩国辣白菜怎么做
“夏日炎炎,需要开胃菜哦!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韩国辣白菜的做法步骤
1、把1颗白菜分割成四份,白菜用盐腌制2个小时,捞出把水份挤干,备用
2、葱、蒜切末备用
3、苹果、梨子切末
4、把苹果、梨子放入豆浆机中打成果汁
5、生粉放入干净的锅中,加水加热调制成糊状,凉凉备用
6、把果汁倒入腌制白菜的器皿中
7、加入蒜、姜末
8、加入辣椒面
9、混合搅拌均匀
10、然后在与凉凉的生粉糊混合搅拌均匀
11、把白菜一个个的放入腌料中
12、与腌料汁充分融合接触,放入冰箱中冷藏24小时,口味会更佳哦!
小窍门
没什么特别注意的,我制作的颜色不好看是因为辣椒放的太少,家里人都不怎么能吃辣,而且我的汁特别多,亲们做的时候可以减少些,果汁的用量,颜色就会美啦!
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