肾阴虚可以吃什么
人们在工作压力大的环境下特别容易产生疾病隐患,尤其是男人更容易产生肾阴虚的问题,但是肾阴虚的问题很多人却不重视,不愿意去医院进行治疗。以下几种食疗的方式可以让大家在日常饮食中就能调理我们的身体,告诉你肾阴虚可以吃什么。
肾阴虚可以吃什么
1、桑葚粥
材料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
功效:桑葚粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
2、黑豆核桃冲牛奶
材料:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。
做法:将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或与早点共进。
功效:在中医上,黑豆和核桃都是补肾的,而肝虚者通常肾虚。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。
3、生地枸杞肉丝
材料:枸杞子、青笋、熟猪油各100克,猪瘦肉500克,生地片30克,白糖、酱油、食盐、味精、香油、料酒各适量。
做法:将猪瘦肉洗净,切成长丝;青笋切成细丝;生地切成丝;构杞子洗净待用。炒锅放入猪油烧热,再将肉丝、笋丝、生地丝同时下锅,烹入料酒,加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀,投入枸杞子,翻炒几下,淋入香油,炒熟即成。
功效:滋阴补肾、明目健身。适用于肝阴亏损而致体弱乏力、视力减退、两目干涩、手足心热、自汗盗汗、大便干结等病症。
4、枸杞子山药粥
材料:枸杞子20克,山药30克,糯米50克,白糖少量。
做法:将枸杞子、山药和糯米同放锅中,加适量清水,用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂,放温服用。
功效:枸杞子养阴益肾柔肝,山药健脾益肾,糯米养胃,共为养阴柔肝,益肾健脾,适用肝肾阴虚型肝炎。
5、山药肉麻圆
材料:山药、黑芝麻各50克,猪肉400克,白砂糖200克,鸡蛋3个,花生油、精盐各适量。
做法:将山药切片烘脆,研细末,黑芝麻炒香,备用。将猪肉洗净,煮熟,捞入凉水内泡一下,切成肉丁,将鸡蛋搅匀,加入山药粉、精盐、湿淀粉,调和均匀成稠糊,待用。将肉丁装入碗内,加入调匀后的蛋糊上浆,待用。炒锅置中火上,放入花生油烧至八成热时,用筷子将肉逐个放入锅内炸,糊凝起锅,掰去棱角,再一起重炸至色黄时捞出沥油。将炒锅重置火上,加少量清水及白糖,待糖汁成金黄色时下入炸好的肉圆,离火,撒入芝麻,晾凉即可。
功效:滋阴血、补肝肾。适用于肝阴血亏虚所致的形体消瘦、腰膝酸软、头晕耳鸣、记忆力减退、皮肤干燥、大便干结等。
肾阴虚的问题不容小觑,它关乎到我们大家的健康生活,如果你也有头昏眼花,身体乏力,记忆力减退等这些肝肾功能出现的问题的话,一定要重视起来。关于肾阴虚可以吃什么呢?以上几种食物就可以帮助我们大家来改善肾阴虚的问题了,大家不妨试试看。
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