老年人便秘吃什么好
当我们吃了太多垃圾食品,又没有及时地补充水分和维生素时,就容易出现便秘的情况。便秘是一件令人恼火的事情,长期便秘不仅影响我们的身体状况,还会影响我们的心情。出现便秘后,一般人都会下意识地多喝水,多吃瓜果蔬菜。那么,老年人便秘吃什么好呢?接下来,就跟着本站的小编一起来了解一下吧。
一、老年人便秘吃什么好
1、主食吃些粗粮,有条件的可以吃一些麦片。
2、辅食中,要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。
3、炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动。
4、润肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。
5、每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁,能保持粪便中的水分,使大便软润。
6、经常便秘的老人,可以服用维生素B1,每天15毫克。
二、治疗老年便秘的食疗方法
1、芝麻粥
原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。
制作方法及用法:先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
食用功效:此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞,大便燥涩不通者食用。
2、米汤蛋花汤
原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。
制作方法及用法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。
食用功效:此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。
3、木耳鹤鹑蛋汤
原料:白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。
制作方法及用法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。
食用功效:此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用,尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。
4、百合羹
原料:百合250克、蜂蜜适量。
制作方用及用法:将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。
食用功效:此羹具有润燥滑肠的作用,适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。
三、便秘对老年人的危害
1、粪便滞留压迫肠道,使人感到腹部饱胀不适,影响老年人的食欲。
2、粪便中未消化的蛋白质被细菌分解后,许多有害物质会被人体吸收,如果超过肝脏的解毒能力,可引起中毒症状,如精神淡漠、疲乏头晕、食欲减退,甚至心率减慢、血压下降、呼吸抑制等。
3、便秘还会引起脱肛、子宫脱垂、疝气、痔疮、小便失禁等继发病。
4、对患有肺心病、冠心病、哮喘、高血压、脑血管病的老人,便秘还能加重病情,特别是大便努挣不下,往往引发脑出血、心绞痛等。因此,保持大便通畅,对老年人尤为重要。
老年人便秘吃什么好?答案当然是一些润肠通便的食物了,比如说水果蔬菜或粗粮茶汤之类的。老年人身体机能逐渐衰弱退化,在便秘时一用力很容易给身体带来不良影响,严重的话甚至会危及生命。所以对老年人来说,便秘应该及时防治。平时多喝水,注意饮食清淡,每餐都要吃饱,尽量多吃一些粗粮,这样便秘的几率就会大大降低。除此之外,老人还要多加强身体锻炼,有一个强健的身体是非常重要的。
-
肾结石最好吃什么食物
肾是我们人体的重要器官之一,肾不好轻则引起人体浮肿,面色不佳,尿量少等,重则演变成肾炎、肾结石等病症。我们有必要保养肾功能正常运转。那么,对于严重患者,比如肾结石最好吃什么食物才能更有益于身体恢复健康呢?肾结石最好吃什么食物1、多喝水预防肾结石,第一步是多...
-
鸡肉炖什么汤
鸡肉是我们平时经常在市场看到的一种食物,大家应该都不陌生吧,很多人喜欢,也会经常买回家做菜,鸡肉的营养价值也很高,那么鸡肉炖什么汤比较好呢,因此,今天就给大家带来这篇关于鸡肉炖汤类的菜谱,希望对大家有所帮助。一、鸡肉炖什么汤香菇炖鸡汤香菇提前泡开剁好的鸡肉...
-
飘香芋头饭的做法,飘香芋头饭怎么做
“说实话荔浦芋头不愧是久负盛名啊!口感软烂,成菜极香,而且切成这么小的丁,煮至极烂,也没失其形,不象其他的芋头只要一熟就软得没形儿,稍一搅动就成泥巴了。这锅芋头收水收到最后的时候偶还不停的用锅铲搅来着,因为电磁炉爱糊底,煮到最后没水时不铲就巴锅了。可我就这样...
-
方便面的营养成分
现代人的生活节奏越来越快,很多人为了能够省出时间来工作,不惜牺牲吃饭的时间。方便面便成了许多上班很忙的人活着学业繁重的学生的最爱了。那么,方便面到底能不能为人体提供足够的营养支持人的正常生活呢,方便面的营养成分有什么?方便面的营养成分方便面的主要成分...