美味鲩鱼的做法,美味鲩鱼怎么做
家常菜1.12W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美味鲩鱼的做法步骤
1、鲩鱼洗净切成双连薄片,金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。
2、鱼片加入腌料搅匀,腌制5分钟。
3、锅烧热油至七成热,加放鱼片滑熟捞出。
4、炒锅洗净,高汤放入姜丝和胡萝卜条,调入料酒大火烧开。
5、加入金针菇及鱼片略煮后加入调料即可。
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