果酱酥的做法,果酱酥怎么做
“这是一款口感极其酥的点心,配上甜甜的果酱太满足了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
果酱酥的做法步骤
1、自制千层酥皮用尺子与轮刀裁分
2、裁分成7×7厘米的小正方形
3、对折
4、用利刀切两下如图,顶端不切断
5、打开刷上鸡蛋液
6、把左上角往对角翻去
7、右上角同样往对角翻去粘好
8、再次刷上蛋黄液放入不粘烤盘
9、上下火预热180度放入中层烤制20分钟即可
10、出炉晾至微凉放入自制的葡萄果酱准备开吃
11、成品图
12、成品图
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