杏仁蓝莓QQ贝果的做法 美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果 杏仁蓝莓QQ贝果怎么做
“最近特别喜欢看国外的美食书籍
了解世界各国的美食文化是一件非常有趣的事
当看到美国的贝果
立马被这款健康的面包所吸引
低糖低油的特色
并不复杂的制作方法
无需费力的揉面和长时间的发酵
最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过
经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性
有嚼劲口感非常适合我家的口味
立马动手
当贝果出炉时一扫而光
那个中滋味吃过贝果的人一定懂的
据说这款水煮面包在美国特别受欢迎
美国人喜欢把贝果当早餐
贝果的食用方式相当多样
可蒸热或再烘烤精亦可微波加热
横切成二个圆
涂抹喜欢的果酱奶油调味酱
再搭配其它水果
亦可夹上黄瓜或生菜火腿片或鸡肉
做成贝果三明治更有异国风味
其实品尝原味的贝果也别样有滋味
每天早餐能吃上超营养又健康美味的QQ贝果,是不是很幸福?
加了蜂蜜杏仁和蓝莓酱口感更为丰富~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
杏仁蓝莓QQ贝果的做法步骤
1、材料备好。
2、高筋面粉放入容器中,加入酵母和砂糖。
3、慢慢加入水混合。
4、接着再加入盐和香草精。
5、把面团柔成光滑为止。
6、分成4份,蒙上保鲜膜静置10分钟。
7、用手指戳入面团中央,做成甜甜圈状。
8、锅下水煮沸,把做好甜甜圈状的面团放入沸水里煮1-2分钟。
9、烤盘刷层薄油,然后把煮好的面团放入烤盘。
10、烤箱预热,180度烤20分钟(温度以自家的烤箱为准)。
11、将烤好的QQ贝果从中间破开,放入蓝莓酱和蜂蜜杏仁,即可食用。
小窍门
贝果要沥干水分,可以在底部抹油或垫一张防沾纸来防止沾黏。
-
果料吐司的做法,果料吐司怎么做
“可能是老了,有点怀旧了,喜欢小时候吃的面包,不是那么细腻,有一点点粗糙,而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包,把水分减少了一些,烤的时间加长了一点,效果还不错呢。。。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料干酵母(4g)鸡蛋(1个)蜂蜜(20g)牛奶(30g)无盐黄油(30g)配料盐(1g)奶香(口味)烘焙...
-
花生酱戚风蛋糕的做法,花生酱戚风蛋糕怎么做
“少糖,少油,超好吃”食材明细主料鸡蛋(4个(蛋黄蛋白分开打))辅料白砂糖(25g(蛋黄用))食用油(40g)花生酱(40g(不含水调))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酱戚风蛋糕的做法步骤1、搅拌好的花生酱很像芝麻酱2、搅拌好未放花生酱的蛋黄糊3、花生酱的希稠度就是这种...
-
巧克力豆麦芬的做法,巧克力豆麦芬怎么做
“去超市时,儿子总喜欢在面包房跟前流连,不时的往购物车里放面包和蛋糕,因为这些也是我的最爱,所以也不阻止,和他一起挑选我们喜欢的品种和口味,每次都会拎着很多回家,而且每次都觉得采购的这些足够我们一周的早餐外加零食,可用不了两三天就吃光光!昨天逛超市时儿子又拿...
-
椰子球的处女作的做法,椰子球的处女作怎么做
“我是照着文怡的书上的作法来做的。方子我略微进行了改变,因为怕太甜,所以糖减少了,而且通过家人批评说我每次做的太少了我就做了两分的量。。。下面来看看我的椰子球吧!”食材明细主料蛋清(4个)椰蓉(180G)辅料玉米淀粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
相关文章
- 蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法 蓝莓果泥杏仁芒果布丁by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓果泥杏仁芒果布丁怎么做
- 树莓杏仁蓝莓慕斯怎么做又香又好吃
- 蓝莓果仁费南雪的做法,蓝莓果仁费南雪怎么做
- 蓝莓果酱贝果的做法 护眼明目的蓝莓果酱贝果 蓝莓果酱贝果怎么做
- 杏仁草莓派的做法 杏仁草莓派(6寸) 杏仁草莓派怎么做
- 杏仁草莓面包的做法,杏仁草莓面包怎么做
- 蓝莓果酱贝壳面包的做法,蓝莓果酱贝壳面包怎么做
- 蓝莓果酱面包的做法,蓝莓果酱面包怎么做
- 焦糖杏仁贝果的做法 美美的茶点——焦糖杏仁贝果 焦糖杏仁贝果怎么做
- 杏仁蓝莓迷你玛芬的做法 杏仁蓝莓迷你玛芬,尝在舌尖,甜上心头,烘焙界的“甜宠” 杏仁蓝莓迷你玛芬怎么做