花生油紫薯咸味塔的做法 花生油版紫薯咸味塔 花生油紫薯咸味塔怎么做
“我们这里只有光明黄油卖,而且价格很贵,做烘培这个是必备品,又特爱吃塔,就总想用花生油来代替黄油做塔,昨晚终于忍不住,做了这个花生油版紫薯塔,又因为不太喜欢甜品,做成了咸味的,一边做心里一边打鼓,不知成功否,大概1小时后,尝到了这试验品,不错哦!孩子和孩子爸都赞呢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花生油紫薯咸味塔的做法步骤
1、花生油放碗里,大概是20克吧
2、倒进低筋粉,盐
3、拌匀
4、再加点水和面团,成光滑状,放一边松弛
5、另取一碗,低筋粉加花生油,
6、调成稍稠的面糊
7、将刚才松弛的面团擀成长片,将稠面糊抹在上面,
8、将面片一边折过来
9、另一边也折上来
10、稍擀平,再将一边折过来
11、另一边也折过来
12、慢慢擀开,然后再重复一次8,9,10步骤,就是折起擀开的动作
13、塔皮完成了
14、放入模具,去掉多余的塔皮,用叉子扎些小洞,放200度预热的烤箱,中层,15分钟
15、取出放凉,再放紫薯蓉,再进烤箱,中层,200度,10分钟
16、一样的疏松口感,但热量比黄油版的低多了。咸的塔皮,甜的紫薯馅,试验成功!
小窍门
1.估计和面团全用花生油来和,做出来的成品会更酥松
2.塔馅也可以换成别的水果馅
-
双莓马芬蛋糕的做法,双莓马芬蛋糕怎么做
“朋友带着哥哥的小孩来家窜门,赶巧家里什么吃食都没有,急中生智,快速做了两个“马芬蛋糕”哄孩子!别说,小女孩儿还真高兴!只有她高兴了,我们才有功夫侃大山,呵呵!”食材明细主料低粉(80克)细砂糖(35克)鸡蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)辅料蔓越莓蓝莓干(各20克)泡打粉(1克)小苏打(1克)配...
-
咖喱牛肉酥角的做法,咖喱牛肉酥角怎么做
食材明细主料高筋面粉(300克)辅料盐(3克)牛奶(50克)鸡蛋(一枚50克)黄油(50克)活性干酵母(5克)泡打粉(2克)裹入黄油(200克)瘦牛肉馅(200克)洋葱(100克)配料细砂糖(5克)冰水(70克)盐(5克)鸡粉(3克)咖喱粉(8克)橄榄油(10克)咖喱(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖喱牛肉酥角的做法步骤1、后油法。2...
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎么做
“早上9点开始收拾屋子,从换床单被套开始,卧室一直到厨房再到阳台,里里外外来了个大扫除。一切弄结束后发现早已过了午饭时间,煮了一小把面条,就着昨晚剩下的酱翅根拌着吃,味道不错。洗衣服时就发现没有洗衣粉了,于是下午出去顺便买了晚上的菜菜。看见有卖水果玉米,怎...
-
什锦果料小西饼的做法,什锦果料小西饼怎么做
“朋友们来家玩儿,经常带些坚果、果干之类的小零食,久而久之家里到处都是。礼拜天清点了一下,哇!整包的就足有20几包,这还不包括开过封的,基本上都还没过保质期,但个别的也快到期了。每遇这时我便原汤化原食,谁带来的还给谁,咋还,呵呵!当然不能再把果仁、果干原封奉还了。...