奶油蛋塔的做法,奶油蛋塔怎么做
“超级简单并且味道不错的蛋塔做法,灰常适合懒人朋友们哈………”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶油蛋塔的做法步骤
1、准备好所需原料:奶油,牛奶,鸡蛋,糖,蛋塔皮。
2、牛奶加入奶油和细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
3、鸡蛋搅拌好,分两次加入牛奶液中。
4、慢慢搅拌使牛奶液和蛋黄液混合均匀。
5、烤盘中披上锡纸,摆好速冻蛋塔皮,倒入8分满蛋塔液,放置5分钟。
6、烤箱上下管230度预热10分钟,放进蛋塔,以上管90度,下管230度烤20分钟至熟透。
小窍门
1:蛋塔液倒至8.9分满就足够哦,以免烤的过程中蛋塔液因温度嘭涨而溢出。
2:烘烤过程时间,火候度数,以自家烤箱为准哦。
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