小熊吐司的做法 小熊吐司😋 小熊吐司怎么做
“最爱这个小熊模具,做的吐司超可爱、还可以随意DIY、萌萌哒!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小熊吐司的做法步骤
1、所有中种材料揉成光滑的面团、冷藏17-24小时(也可室温发酵至2倍大小)
2、主面团材料➕中种材料撕小块
3、面包机开启和面程序20分钟
4、揉至能拉出薄膜的完全阶段即可!然后继续发酵程序,发40分左右至面团两倍大小
5、面团取出、排气、分3份,两个20g做耳朵,滚圆
6、然后轻轻放入学厨小熊模具、大面团稍微按按平、送入烤箱进行二次发酵
7、发至模具8分满即可!
8、然后送入预热好的烤箱、中层、上下火170度烤25分左右
9、铛铛铛!小熊吐司新鲜出炉!脱膜、晾凉!
10、然后切片备用!
11、巧克力酱倒入裱花袋,让小朋友随意diy,可开心啦!
12、哈哈,丑萌丑萌的!还不错!
13、这是妈咪画的!✌️
14、怎么样?可爱吧!😄
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