巧克力雪饼的做法,巧克力雪饼怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力雪饼的做法步骤
1、巧克力和黄油混合放入容器中。
2、隔热水融化搅拌均匀。
3、加入糖粉搅拌均匀。
4、分次加入鸡蛋液拌匀。
5、筛入低粉、可可粉和泡打粉。
6、拌匀放入冰箱冷藏30分钟。
7、分成10g左右,搓圆。
8、每个小球上都滚满一层糖粉,放到烤盘中,每个小球之间留空隙,这个很重要,看我下面就知道不留空隙有多惨😄。
9、烤箱预热180烤15分钟。
10、出炉在烤网上晾凉(注意看左下角,没留够空隙的结果)。
11、不错的下午茶小点哦。
12、成品图。
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