奶香椰蓉卷的做法,奶香椰蓉卷怎么做
“上次买回来的椰蓉做糯米糍,还剩的挺多的,
就寻思着将它放入面包当馅料,做好后尝了一个,味道真不错
就带去给姐妹们分享,得到他们一致竖起大拇指””
食材明细
奶香椰蓉卷的做法步骤
1、将出黄油外的所有材料混合到一起放入面包机中揉成团(粉类过筛)
2、然后加入室温软化的黄油继续揉至出一层薄薄的手套膜揉好的面团放入容器里盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2.5倍大,天气冷的地方可放入烤箱内发酵,28°
3、揉好的面团放入容器里盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2.5倍大,天气冷的地方可放入烤箱内发酵,28°
4、发酵好(面团搓进去不粘手,不回缩就表示发酵好了)的面团取出排气,然后静止松弛20分钟
5、松弛好的面团平均分成6分,搓圆
6、松弛好的面团平均分成6分,搓圆
7、馅料中所以材料混合到一起拌成椰蓉馅
8、取一面团擀开擀圆,然后包入椰蓉馅,再包起来包圆,捏紧收口
9、再将包好馅料的面团擀成长舌状,用刀在中间划两刀(如图)
10、然后两头按相反的方向拧成麻花状
11、整齐的放在纸杯上,底下是用蛋挞模来托底,防止散开
12、然后将面团放入烤箱进行第二次发酵,35°,40分钟,烤箱底部放碗温水
13、发酵好的面团表面刷上鸡蛋液
14、放入预热好的烤箱中层,上火175度,下火150度,烤20分钟左右至表面金黄上色即可
15、成品欣赏
16、非常松软的面包,越吃越上瘾
-
胡萝卜黄金包的做法,胡萝卜黄金包怎么做
“整天上班要8小时面对电脑,回家还要看我的世界杯,熬夜造成的无精打采还是小事,这两天眼睛也跟着来劲,干涩、看东西模糊,俗话说:眼睛是心灵的窗口!得赶快给眼睛补充好营养。这款面包没有用高粉,用的是一般的全麦面粉,揉面也不需要揉出膜,做法比较简单。就是为了吃着方便,...
-
苹果吐司塔的做法,苹果吐司塔怎么做
“吐司吐司,又是用吐司做的美食哟,香香脆脆的很不错,而且也很简单的,动手试试吧~”食材明细主料吐司(2片)芝士(1片)苹果(半个)肉桂粉(少许)辅料黄油(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果吐司塔的做法步骤1、吐司去硬边,切成四块方块。2、将苹果切成薄片(我没有去皮,只...
-
奶油小园面包的做法,奶油小园面包怎么做
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在这一天吃奶油小园面包。”食材明细主料面粉(10dl)糖(1dl)酵母(1块/50g)黄油(75g)辅料牛奶(3dl)鸡蛋(2个)杏仁糖馅(100g)奶油(1lite)配料盐(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油小园面包的做法步骤1、黄油加热熔化。2、熔...
-
摩卡奶酪杯的做法,摩卡奶酪杯怎么做
“这款甜品制作并不复杂,口感细腻,层次丰富,充满快乐幸福的滋味。午后慵懒的阳光下,一杯清爽的柠檬茶,一份浓情蜜意的甜点,再配上SioenCruisin的轻jazz……陶醉”食材明细主料奶油芝士(100克)辅料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黄油(20克)配料糖(30克)蛋黄(1个)朗姆酒(1小...