咸蛋黄面包的做法,咸蛋黄面包怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
咸蛋黄面包的做法步骤
1、成品图来一张!早餐来一份,心情美美哒。
2、除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌2分钟。
3、加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。
4、能轻松拉出膜即可。
5、整理成面团。
6、放入不锈钢碗里,盖保鲜膜或者布,发酵至两倍大。夏天约50分钟这样。
7、咸蛋黄入烤箱,上下火160度烘烤6分钟。
8、将面包依次分成大小差不多的小面团。静置10分钟。
9、蛋黄裹一层肉松,取一份面团包入咸蛋黄。
10、依次包好。
11、发酵至两倍大。
12、入烤箱,上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
13、成品图来一张,可以用保鲜袋包好,密封好,然后放冰箱冷藏,想吃的时候,微波炉加热一下。
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