牛轧饼干面包机版的做法 牛轧饼干(面包机版) 牛轧饼干面包机版怎么做
“朋友推荐说三牛的饼干做雪花酥和牛轧饼干都不错,今天做了一些牛轧饼干,确实好吃。考虑到不粘锅炒的牛轧凉的快,我用面包机来做牛轧饼干,做完还是温温的,动作慢的话可以用面包机的发酵功能进行保温”
食材明细
牛轧饼干面包机版的做法步骤
1、准备好材料和份量。
2、蔓越莓切碎备用。
3、饼干拆袋,2片一组放到盘子里备用。
4、黄油放到面包机里,启动翻炒干货程序。
5、黄油融化的状态。
6、加入棉花糖。
7、借助硅胶刮刀把棉花糖搅拌到融化状态。
8、加入奶粉搅拌均匀。
9、再加入蔓越莓碎和南瓜籽仁。
10、牛轧部分搅拌均匀,关闭翻炒干货程序,动作慢的可以启动发酵进行保温。
11、戴上一次性手套,取适量的牛轧放在饼干上。
12、把另一块饼干叠在牛轧上,牛轧饼干就做好了。
13、牛轧饼干依次做好。
14、牛轧饼干装袋封口,保质期会长一些。
15、牛轧饼干送人也相当的不错。
小窍门
1、用面包机炒牛轧,做饼干动作快的话做到最后一块还是温热的,动作慢的话可以用面包机的发酵功能保温。
2、牛轧饼干做好以后装袋密封。
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