木瓜芝士蛋糕的做法,木瓜芝士蛋糕怎么做
食材明细
木瓜芝士蛋糕的做法步骤
1、将木瓜切十余片薄片,然后将其余的木瓜切1.5厘米大小的块
2、将木瓜块放入平底锅中小火翻炒,去掉多余的水分。
3、黄油隔水融化。
4、奥利奥饼干擀成粉末倒入融化的黄油中搅拌均匀。
5、将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实,做成饼干底,放入冰箱冷藏待用。
6、奶油奶酪软化后加入白糖和牛奶。
7、将加了糖和奶的奶油奶酪搅拌至顺滑无颗粒。
8、将鸡蛋打散,少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。
9、在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。
10、将奶酪糊倒入模具中一部分(模具包好锡纸),然后放入木瓜块,再倒入剩余的奶酪糊,然后在表面摆上切好的木瓜片
11、轻磕几下模具,放入加了热水的烤盘中放入烤箱,160度烤60分钟。
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