热狗面包的做法 华丽变身的热狗 热狗面包怎么做
食材明细
热狗面包的做法步骤
1、常规面包发面法,各种食材合在一起揉成面团,面团要揉至扩展状
2、于温暖处发酵至二倍半至三倍大
3、发好的面排完气分成小块用保鲜膜盖起来醒20分钟
4、准备好火腿肠
5、拿一小块面擀成长饼
6、放上火腿肠
7、卷起来把火腿包在里面,卷起来的边压在下面
8、用剪刀依此剪开,火腿剪断,面不要剪断
9、再左一片右一片分到两侧
10、做好了放入烤盘二次发酵
11、发至二倍半大,刷上蛋液放入烤箱,180度15分钟
12、出炉了
13、孩子见了特别喜欢
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葡萄卷排包的做法,葡萄卷排包怎么做
“同样是为踏青准备的小主食哦。由于制作过程中的一个小插曲,我这方子里的原本用的黄油被我换成了色拉油了。不过做出的成品一点儿也没受影响,照样宣软可口,撕开看看就知道啦。”食材明细主料高粉(250克)普通面粉(50克)鸡蛋(30克)辅料水(150克)配料糖(40克)盐(2克)色拉油(15克)...
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紫薯樱桃慕斯的做法,紫薯樱桃慕斯怎么做
“窗台上还有三个放了很多天的紫薯,本来是准备用来做戚风的,结果一直没有时间折腾,今天决定拿它开刀。既然打算折腾,干脆就折腾到底吧,戚风太普通,决定来做个漂亮的紫薯慕斯,一想到紫薯加奶油会是何种梦幻般的颜色,心里就很期待!”食材明细主料紫薯(150克(去皮后))辅料淡奶...
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“查了很多肉松卷都是用面包的方式去做的,需要用后油法揉面发酵,觉得太费时间了。想了想觉得里面的面包可以用戚风蛋糕代替,口味松软更胜一筹。”食材明细主料低粉(80g)鸡蛋(3只)糖粉(20g)牛奶(60ml)黄油(40g)盐(1/4小匙)辅料培根(1根)葱(若干)沙拉酱(若干)肉松(适量)葱香(口味)烘焙(工艺...
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南瓜芝士派的做法,南瓜芝士派怎么做
食材明细主料低粉(130克)黄油(65克)蛋黄(10克)奶油奶酪(120克)鸡蛋(1个)南瓜泥(200克)牛奶(50克)辅料冷水(适量)配料细砂糖(80克)盐(1克)玉米淀粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜芝士派的做法步骤1、面粉过筛,和细砂糖混合,加入软化的黄油,搓成粗玉米粒状。2、将蛋黄、冷水...