热狗面包的做法 用啤酒做的热狗面包(醇香浓郁) 热狗面包怎么做
“用燕京啤酒代替牛奶,味道不错!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
热狗面包的做法步骤
1、成品图来一张。
2、除黄油外所有材料放入厨师机。
3、和面档搅拌3分钟。
4、加入黄油,继续和面档,搅拌2分钟。
5、整理成面团。
6、发酵至两倍大。
7、分别分成小剂子,盖上湿布,静置10分钟。
8、擀开,卷入热狗,烤盘铺蛋糕纸,放入烤盘。
9、夏天盖上湿布,发酵至两倍大。
10、刷一层鸡蛋液,均匀撒一些芝麻。
11、入烤箱,上下火170度烘烤25分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
12、成品图来一张。
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