蛋卷怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :适量面粉 :适量
黑芝麻 :适量
辅料
黄油 :适量白砂糖 :适量
具体步骤
1. 将黄油放入碗里,把碗放在热水里让黄油化开
2. 在另一碗中打入鸡蛋并打散,将鸡蛋倒入黄油里,根据自己喜好加入适量白砂糖,搅拌
3. 然后一点点加入面粉,不要放的太多,搅拌到没有面疙瘩
4. 将面糊倒入平底锅,快速摊开,不然就太厚了
5. 待两面颜色呈金黄色,出锅,以筷子为轴卷起来,一定要乘热卷
6. 放在阴凉处散热即可
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