香嫩的腌流油咸鸡蛋怎么做又香又好吃
鸭蛋最美味的地方就是蛋黄,金黄的色泽流着油,散发出诱人的香味,吃到嘴里更加香嫩可口,这道腌流油咸鸡蛋,是把鸭蛋换成了鸡蛋,鸡蛋是日常所经常食用的,把鸡蛋的但也腌制成像鸭蛋一样,蛋白嫩滑可口,蛋黄绵柔细腻,味道刚好每天两个补充营养。
主料
鸡蛋 :20个辅料
大粒盐 :适量白酒 :适量
水 :适量
坛子 :1个
具体步骤
准备好所有材料。
首先把鸡蛋清洗干净。
鸡蛋要把水控干。
大粒盐放入锅里面。
放入清水煮盐水,每煮一次都要让盐水饱和状态(直到煮够你需要的盐水)
.煮好的盐水,放到清洗干净,没有水的罐子里面晾凉。
在盐水里面放入一小酒杯白酒。
依次放入晾洗干净的鸡蛋(鸡蛋千万不能有水的,会发毛的)
鸡蛋码放好了。
鸡蛋上面压上重物,防止鸡蛋漂浮。
盖好盖子。
套上塑料袋密封30天,就可以吃到出油的咸鸡蛋了。
看看油好多哦。
美味的流油咸鸡蛋。
腌制咸鸡蛋的时间要根据季节而变化的,天热了时间就要短一点,天凉了时间就要长一点哦!
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...