诱人的红莲蛋黄酥,怎么做又香又好吃
这道诱人的红莲蛋黄酥 看着他的外观就非常的诱人,金黄金黄的外表面上面还撒上了一些五香的芝麻粒,让整道美食的味道更佳,外层是那种很香脆的,酥酥的,口感也还可以,里面还有一股淡淡的莲蓉的香味儿,很适合当做零食,或者是早餐也不错的。
主料
红莲蓉 :适量辅料
蛋黄液 :适量具体步骤
酥皮常温放置10分钟解冷至柔软状态。将红莲蓉分成18克一个,一共10个。
用红莲蓉包裹蛋黄,滚圆,备用。然后用酥皮包裹每一份馅料,往中间收紧口,收口朝下放置在无比派盘上。重复上述做法至全部酥饼包裹完毕。
给每一个酥饼刷上一层蛋黄液。给每一个酥饼撒上少许黑芝麻。
烤箱上火180度,下火165度,预热5分钟,然后入炉放置中层烤30分钟。入炉3分钟后取出再刷一层蛋黄液,然后重新放入,烤至时间结束,酥饼表面金黄即可。
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