特制牛大排炖萝卜怎么做又香又好吃
牛大排炖萝卜这道美食营养很丰富,牛大排的肉质鲜香,口感好,营养也是非常的丰富,多汁入味香味浓郁的牛大排炖萝卜让人难以抗拒的美食,吃完回味无穷。这道美食制作方法很简单,又健康又美味喜欢的朋友,还在犹豫什么呢,赶紧动手试试吧。
主料
牛大排 :1000萝卜 :2根
辅料
香芹 :适量酱油 :适量
胡椒粉 :适量
姜 :适量
盐 :适量
开水 :大量
具体步骤
1.准备好食材:牛大排、萝卜、姜
2.大排焯去血腥水
3.萝卜剥皮滚刀切好、姜切片
4.起锅热油,把大排和姜片一起下锅爆炒
5.加入少许盐继续翻炒
6.倒入酱油翻炒
7.加入大量开水煮沸,再把萝卜块加入
8.大火焖半小时
9.汤汁收剩下一半时
10.将其盛入砂锅炖1小时,最后加入香芹、撒点胡椒粉调味即可
11.酥香入味的牛大排、清甜爽口的萝卜和一口开胃的汤汁,绝了!
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