美味的酱香八爪鱼怎么做又香又好吃
酱香八爪鱼,这是一道营养价值丰富而且吃法特别新鲜的美食,而且这类美食的原材料并不用于家常菜的食材,因为家常菜很少做八爪鱼,但是八爪鱼富含丰富而且有益人体的营养价值和矿物元素,最为重要的是,这类美食的做法不仅保存了鱼的营养价值而且盖住了鱼的腥味。
主料
八爪鱼 :500辅料
孜然 :2胡椒粉 :1
盐 :适量
油 :适量
豆瓣酱 :30
料酒 :3
具体步骤
1.新鲜的八爪鱼,去内脏,清洗干净。
2.八爪鱼用开水焯熟,捞出备用。
3.锅里放入适量的油
4.油温七成热的时候加入八爪鱼翻炒
5.翻炒几下就可以加入豆瓣酱,料酒,胡椒粉,如果闲淡可以加少许盐,加入孜然就可以出锅了。
6.装盘开吃吧!
1、因为八爪鱼已经用开水焯熟了,所以翻炒一会就可以吃了,喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒面,是不是很简单。
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