油香的番茄蒸蛋羹怎么做又香又好吃
番茄蒸蛋羹这道菜味道十分香美,其制作方式也很简单。掀开锅盖时,只闻到一阵鸡蛋的香气弥漫了整个屋子。再往里定睛一看,发现那冒着小气孔的蛋羹上面有着红色的小番茄,番茄汁一下子就溢了出来。这时候,配上一大碗香喷喷的米饭,肚子就饱啦!
主料
西红柿 :2个鸡蛋 :3个
盐 :适量
味精 :适量
辅料
香油 :5ml葱 :适量
具体步骤
2个西红柿和3个鸡蛋。
倒入玉米粒。翻炒三分钟。
转中小火,倒入一碗隔夜米饭,将米饭压散炒匀。
倒入50ml番茄沙司
加入盐和糖。
炒匀后加入RICOS芝士酱。即可关火。
取出来倒入调味酱油和香油,端上桌即可享用。很嫩吧~蛋羹的最佳状态就是要保持这样软嫩的感觉,蒸过头口感就不好啦!
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