美味的莲蓉煎饼怎么做又香又好吃
莲蓉煎饼色泽金黄,飘香四溢。莲蓉的主料是莲子,它具有防癌抗癌,强心安神,滋阴补肾的功效,不过,莲蓉的含糖量高,减肥者要少食用。早上,一个煎饼加上一碗稀饭是很不错的搭配,煎饼的味道好,又会增加饱腹感,不容易感到饥饿。是值得一学的料理。
主料
莲子 :1杯面粉 :270
辅料
白砂糖 :1勺水 :140
盐 :2
具体步骤
莲蓉打好,加入糖倒入豆浆机里,设置两个果酱程序,将莲蓉馅炒干备用
辅料里的食材放在一起揉成团
稍微醒片刻,分成四份,取一份莲蓉馅放在中间,像包包子一样包起来
收口朝下,用擀面杖擀成饼状
电饼铛刷油,将擀成饼状的面饼放入电饼铛里,盖上盖子
将两面都煎至金黄
取出,切成片即可试用
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