趣味松软美味的猫爪糕怎么做又香又好吃
蛋糕大家都爱吃,这款趣味松软美味的猫爪糕,不仅美味哦而且很有趣味,十分诱人的哦,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还在等什么呢,赶快和小编一起来制作这一款趣味松软美味的猫爪糕,真的超好吃的哦,赶紧来一起学习吧。
主料
低筋面粉 :适量植物油 :适量
蛋黄 :适量
牛奶 :适量
蛋白 :适量
糖 :适量
辅料
玉米淀粉 :适量可可粉 :适量
具体步骤
.蛋白加入玉米淀粉,滴几滴柠檬汁,准备打发
打发至粗泡,加入1/3糖迷你猫爪蛋糕的做法步骤33.打发至细泡,再加入1/3糖迷你猫爪蛋糕的做法步骤44.打发至有弯弯的钩子的湿性泡发,加入最后1/3糖
继续打发至短小直立尖尖的硬性泡发迷你猫爪蛋糕的做法步骤66.牛奶和油混合均匀,分次加入过晒的低筋面粉,切拌均匀迷你猫爪蛋糕的做法步骤77.分次加入蛋黄。切拌均匀
加几滴香草精油迷你猫爪蛋糕的做法步骤99.取1/3蛋白至蛋黄糊糊,切拌均匀迷你猫爪蛋糕的做法步骤1010.再取1/3蛋白加入蛋黄糊糊,切拌均匀迷你猫爪蛋糕的做法步骤1111.把混合了两次蛋白的蛋黄糊糊倒回原来的蛋白盆,切拌均匀
取适量的蛋白糊糊,加入适量的可可粉,切拌成可可面糊,用来做肉垫的迷你猫爪蛋糕的做法步骤1313.用刷子沾油,把模具内部全部刷一边!千万别以为是不粘模就万事大吉了!用的戚风面糊,不刷油,基本不能脱模
可可面糊装进裱花袋,仔细的挤在脚趾头和肉垫的位置迷你猫爪蛋糕的做法步骤1515.用原味面糊覆盖住迷你猫爪蛋糕的做法步骤1616.大约装至8成满
剩余的面糊随便玩去吧迷你猫爪蛋糕的做法步骤1818.烤箱预热后,130-140度,中层,35分钟左右。烤好后倒扣,同戚风蛋糕
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...