美味鸡蛋肉酱干拌面怎么做又香又好吃
简单的食材也能够具有美味的口感。今天给大家介绍如何制作美味的鸡蛋肉酱干拌面。简单的食材,简单的制作方法,相信很多人一看就会做。学会了给一定要自己在家试试,给家人常常你的手艺。那么准备好食材,我们马上就开始学做美味鸡蛋肉酱干拌面。
主料
鸡蛋 :2个猪肉 :500
娃娃菜 :200
胡萝卜 :1个
细面 :500
辅料
盐 :适量生抽 :适量
淀粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
把猪肉剁成肉末,放适量的生抽,老抽,蚝油,料酒,胡椒粉,淀粉,盐,花生油和肉末搅拌均匀放一边待用。
把小胡萝卜切丝待用。
娃娃菜切丝待用。
鸡蛋打开加水搅拌均匀待用。
热锅放油和蒜末爆。
小火加入白芝麻一起爆。
把之前淹好的肉末倒锅一起开中火爆炒。
把之前的蛋液倒进炒变色的肉末里,炒均匀就可以盛出来待用。
把娃娃菜丝和胡萝卜丝一起倒锅里,加小许盐炒一会就可以盛起来待用。
细面煮熟捞起来放进冷开水里过冷再捞起去水。
最后把鸡蛋肉末,菜丝和面一起拌好就可以开吃啦!
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