好吃的青汁花生牛轧糖怎么做又香又好吃
想吃美味的牛轧糖吗?能够自己做出来才是最美味的。对于我来说,我最喜欢的还是青汁牛轧糖,因为青汁牛轧糖的做法不仅简单,而且与营养丰富的花生、奶粉、青汁粉等的完美结合与互补,使得青汁牛轧糖的口感达到极致,酥脆香口,回味无穷,色香味俱佳。
主料
花生 :400奶粉 :20
青汁粉 :2包
麦芽糖 :200
辅料
水 :80白砂糖 :200
蛋清 :1个
橄榄油 :适量
具体步骤
1.将奶粉与青汁粉混合,并加入水,麦芽糖,蛋清,白砂糖搅拌均匀。
2.将锅底刷上一层薄薄的橄榄油,并将糖团倒入。
3.倒入花生仁,搅拌均匀至感觉比较干,不粘手
4.取出,并压平。
5.切块。最好压平后就取出切块,时间长了糖会很脆,不太好切
6.包装上好看的糖纸就可以了。
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