营养又美味的豆角茄子烧肉怎么做又香又好吃
在市场买回家了一些肉条,这种肉条是用猪肉做成的,外面用一层豆腐皮包裹着,然后把表皮炸成了金黄色,看起来卖相很不错,搭配营养的茄子与豆角,炒出这道营养又美味的豆角茄子烧肉,家里人都赞不绝口,我心里也美美哒,快来跟我一起试试吧。
主料
长豇豆 :250紫皮茄子 :300
肉条 :200
辅料
油 :适量盐 :一勺
白糖 :一勺
蒜 :适量
具体步骤
准备食材。
然后所有食材均切成长条状准备好。
锅内放油,油温达到8成热时,把茄子放入过油。
跟茄子一样,豆角也是过油处理。
然后锅内留着少许的底油,把蒜子与肉条一起放入煸出香味,火可小点。
当肉条有点金黄色时,把过了油的茄子与豆角放入一起煸炒。
加入适量的盐与糖调味。
加入适量的生抽提色增鲜,然后大火翻炒均匀就可以出锅食用了~
1、当茄子与豇豆在过油的时候,油温一定要高些,这样蔬菜里就不会含有太多的油份哦。
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