超满足海鲜比萨怎么做又香又好吃
主料
普通面粉 :100酵母粉 :1
鱿鱼脚 :适量
韩国辣酱 :适量
鳕鱼 :适量
柴鱼片 :适量
辅料
温水 :适量无铝泡打粉 :1
盐 :适量
黑胡椒 :适量
橄榄油 :适量
虾仁 :适量
口蘑 :适量
红黄椒 :适量
玉米 :适量
番茄酱 :适量
奶酪 :适量
具体步骤
先用温水把酵母粉给化开,然后倒进面粉中,慢慢加水搅拌,最后面团要软硬适中,做到三光就可以了。
然后放在温暖的地方等待面发就可以了。
海鲜我准备了鱿鱼脚,切小段,然后用韩国辣酱拌匀,腌一下。
鳕鱼解冻之后,充分吸干水分,然后去掉皮,把肉的部分切成小块,用盐、黑胡椒、橄榄油腌上。
虾仁我用的冷冻的,处理干净后,可以和鳕鱼腌在一起。
然后再准备一些配料,那天家里有口蘑、红黄椒、玉米,全都用上了。
面发好了,擀好放进pizza盘中,用叉子扎出小洞。
然后我铺了一半番茄酱,一半韩国辣酱,然后均匀得撒上料料,烤大概20分钟左右,没具体看时间啊,材料基本都熟了,就撒上奶酪丝。
再烤到奶酪有些焦黄就可以了,出来的时候再撒上柴鱼片,就看柴鱼片跳舞吧
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