家常版电饭煲蛋糕怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :4个牛奶 :12勺
辅料
白糖 :4勺面粉 :4勺
具体步骤
1. 蛋清和蛋黄分离
2. 蛋清加一勺白糖打发出白色泡泡
3. 再加入3勺白糖继续打发至奶油状
4. 打到蛋清和奶油一样筷子能立在中间不倒就可以了
5. 蛋黄里加进12勺纯牛奶还4勺面粉搅拌成糊
6. 把打发好的奶油状蛋清分两次加入蛋黄里
7. 上下翻调均匀倒入电饭煲
8. 加入葡萄干或花生碎,盖好锅盖,按下煮饭键,用湿抹布盖住出气口,等电饭煲跳过后保温十五分钟可以开锅了
9. 补充,倒入锅前,电饭煲锅底滴汝几滴油,以免粘锅
10. 倒扣倒出刚烤好的蛋糕
11. 正面的
12. 放置冷却
13. 切开摆好
14. 特别香的蛋糕,吃过不要外面买了,孩子特别喜欢,周末不出门可以在家做,材料很简单也不用特意买,基本家里都有的
简单好吃没防腐剂
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