超简单蒜油意面怎么做又香又好吃
说起意大利面,很多人都会觉得很高端很复杂,但其实意大利面也就是意大利的家常菜,。今天我就教大家一种超简单的意大利面做法:蒜油意面。这道意大利面不光用料简单,做法也是超简单,15分钟就可以搞定,不仅便捷还很美味。赶快学了做起来吧!
主料
意大利面 :150蒜 :10
辅料
橄榄油 :适量混合干香草 :适量
盐 :适量
具体步骤
锅中放水,煮沸。倒入意大利面,再加入一撮盐,煮8分钟左右
煮意大利面时,把蒜切成蒜沫,放一旁备用。
先把炒锅预热,放入橄榄油。再放入蒜沫。炸蒜油的时候火不要太大,以免焦糊影响口感。蒜沫炸至微微泛黄,就把煮好的意大利面倒入锅中翻炒。拌炒均匀加入一小撮盐调味。之后在放入一汤勺刚刚煮面的汤汁,中火快速的翻炒收汁,出锅前撒上香草,拌匀,就可装盘上桌了。
不要加太多盐,煮面时已经加了,以免太咸
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