好吃的奶香黑麦馒头怎么做又香又好吃
今天早早起床,想给孩子做奶香黑麦馒头当早餐。每天给孩子做早餐是件头疼的事情,朋友介绍奶香黑麦馒头味道不错,搭配一杯豆浆的话,很是有营养呢。所以我今天就干脆来尝试一下。没想到,我做出的奶香黑麦馒头味道也能这么美味,孩子吃得很是开心呢。
主料
水 :150黑麦面包粉 :120
中筋面粉 :180
奶粉 :20
辅料
酵母 :2糖 :40
具体步骤
1.准备好食材。
2.所有材料一起倒入面包桶内,启动揉面程序。
3.20分钟后,面团揉至光滑装。
4.发酵好至两倍大的面团,手指按压下去不回缩。
5.面团排气,分成等份。
6.揉圆,上锅醒发15分钟。
7.蒸20分钟关火,5分钟后再揭开盖。
8.很有较劲的馒头。
1、不同的面粉盒黑麦粉吸水量不同,可以先预留20%的水份,过后再依情况增加。2、关火后要5分钟以上才能揭开锅盖,以免馒头回缩。
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
阿香婆芹叶的做法,阿香婆芹叶怎么做
“因为做法实在简单,所以就再来说说她的营养吧:1、其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。2、近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增...