鸡汁小白菜豆腐汤怎么做又香又好吃
鸡汁小白菜豆腐汤是一道十分简单美味的菜肴。小白菜豆腐汤本是清淡乏味的,而在原来非常普通的汤料中加入鸡汁,鸡汁的香味在煮的过程中融入白菜与豆腐之中,不仅提起了汤的鲜味,也将汤的味道提升了一个层次。这道汤菜简单易做,家常又不失美味,十分适合平常制作。
主料
小白菜 :1ml豆腐 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡汁 :2汤匙
枸杞 :少许
干木耳 :少许
具体步骤
1.原料。
2.豆腐切块,炸至微黄。
3.煮锅放入油,放入姜丝炒香。
4.煮锅加水,加鸡汁。
5.煮开。
6.放入炸豆腐。
7.放入木耳,小火煮15分钟。
8.煮至豆腐入味后放入小白菜。
9.煮至再次沸腾后关火。
10.盛入汤盅,放几粒枸杞,即可享用。
鸡汁本身已经有咸味,不必再加盐了。
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