酸酸的零失败的酸菜排骨煲怎么做又香又好吃
讲句大实话,我是真的第一次看到这种菜名,零失败的酸菜排骨煲,你说好好的为什么要加“零失败的”呢,不一定就是零失败啊,想当初我就拿着这菜谱给我哥尝试(我哥基本不下厨),结果是不好吃不说,看到就没有吃的欲望,你说这菜名尴尬不尴尬,这是我自己又重新做的。
主料
排骨 :1根酸菜 :200
辅料
盐 :适量酱油 :适量
姜 :1片
胡椒粉 :少许
油 :适量
具体步骤
1.食材准备
2.锅中放入水放入排骨煮开去去血水
3.洗好的排骨放入砂锅中,放入盐酱油拌均匀。加入没过排骨的水
4.放入洗好的酸菜,铺来在排骨上
5.加上盖子,煲三十分钟
6.三十分钟后加入少许胡椒粉再加盖煮两分钟。
7.关火后再倒入少许油拌均匀即可
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