美味寿司,紫菜包饭怎么做又香又好吃
美味寿司-紫菜包饭是一道传统的韩国料理,口味多种多样,美味十足,制作工艺都十分简单,最最关键的是很容易保存哦,做一次可以吃好几天懒人党可一定要注意了哦,而且还能选择自己喜欢的食材放里面满足大多数人的口味需求赶紧制作吧
主料
米饭 :适量辅料
紫菜 :适量韩式拌饭酱 :适量
番茄沙司 :适量
沙拉酱 :适量
熟芝麻 :适量
专用珠帘 :一个
一次性手套 :一只
具体步骤
.锅子加水烧开,放入菠菜焯烫至菠菜变软,菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根,挤净水分后待用。
.重新起锅,倒油烧热,倒入搅匀的鸡蛋液,中小火煎熟,盛出放凉后切成条待用。
利用煎鸡蛋后的余油,将蟹棒煎至表面微焦,放凉后撕成条待用
4.取一张紫菜,放在专用的竹帘上,戴上一次性手套,将米饭均匀的铺在紫菜上,铺好的米饭要用手压平,米饭不要铺满,要留一小条紫菜不铺米饭
再靠近自己的这一边,依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒,挤上一些沙拉酱,撒一些芝麻。
.将竹帘卷起,先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起,卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后,继续卷,卷的时候要双手均匀用力,一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。
卷好的紫菜卷,用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可
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